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    冷冻干燥机厂家分享冷冻干燥机的优势

    文章出处:www.dourmet.com 作者:诸城市博众机械微购彩票人气: 发表时间:2018-06-05 10:00

      冷冻干燥机冷冻干燥的整个过程其实就是传热和传质(水蒸气)同时进行的过程,热和质的传递速率共同影响干燥速率,从而影响整个冻干周期,所有影响热和质传递的因素均会影响干燥速率,简单分析如下:

      干燥的方法多种多样,如晒干、煮干、烘干、喷雾干燥和真空干燥等,但普通干燥方法通常都在0℃以上或更高的温度下进行。

    冷冻干燥机规格

      干燥所得的产品一般都存在体积缩小、质地变硬的问题,易挥发的成分大部分会损失掉,一些热敏性的物质发生变性、失活,有些物质甚至发生了氧化。因此,干燥后的产品与干燥前相比,在性状上有很大的差别。冻干法则基本上在0℃以下进行,即在产品冻结的状态下进行,只在后期降低产品的残余水份含量时,才让产品升至0℃以上的温度,但一般不超过40℃。在真空条件下,当水蒸汽直接升华出来后,药物剩留在冻结时的冰架中,形成类似海绵状疏松多孔架构,因此它干燥后体积大小几乎不变。再次使用前,只要加入注射用水,又会立即溶解。

      冷冻干燥机的优势:

      1、许多热敏性的物质不会发生变性或失活;

      2、在低温下干燥时,物质中的一些挥发性成分损失很小;

      3、在冻干过程中,微生物的生长和酶的作用无法进行,因此能保持原来的性状;

      4、由于在冻结的状态下进行干燥,因此体积几乎不变,保持了原来的结构,不会发生浓缩现象;

      5、由于物料中水分在预冻以后以冰晶的形态存在,原来溶于水中的无机盐类溶解物质被均匀地分配在物料之中;

    冷冻干燥机用途

      6、干燥后的物质疏松多孔,呈海绵状,加水后溶解迅速而完全,几乎立即恢复原来的性状;

      7、由于干燥在真空下进行,氧气极少,因此一些易氧化的物质得到了保护。

      以上信息由冷冻干燥机设备——诸城博汇机械小编整理编辑,如需了解更多详情,请登录官方网站详细咨询,我们期待您的来电。

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