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    冷冻干燥机的原理及构造

    文章出处:www.dourmet.com 作者:诸城市博众机械微购彩票人气: 发表时间:2019-04-29 14:00
      冷冻干燥是利用升华的原理进行干燥的一种j术,是将被.干燥的物质在低温下K速冻结,然后在适当的真空环境下,使冻结的水分子直接升华成为水蒸气逸出的过程. 冷冻干燥得到的产物称作冻干物(lyophilizer),该过程称作冻干.真空冷冻干燥机
      物质在干燥前始Z处于低温(冻结状态),同时冰晶均匀分布于物质中,升华过程不会因脱水而发生浓缩现象,避M了由水蒸气产生泡沫、氧化等F作用。干燥物质呈干海绵多孔状,体积基本不变,J易溶于水而恢复原状。在大C度上防止干燥物质的理化和生物学方面的变性。
    冻干机设备厂家
      冷冻干燥机系由制冷系统、真空系统、加热系统、电器仪表控制系统所组成。主要部件为干燥箱、凝结器、冷冻机组、真空泵、加热/冷却装置等。它的工作原理是将被.干燥的物品先冻结到三相点温度以下,然后在真空条件下使物品中的固态水份(冰)直接升华成水蒸气,从物品中P除,使物品干燥。物料经前处理后,被送入速冻仓冻结,再送入干燥仓升华脱水,之后在后处理车间包装。真空系统为升华干燥仓建立低气压条件,加热系统向物料提供升华潜热,制冷系统向冷阱和干燥室提供所需的冷量。 本设备采用F射加热,物料受热均匀;采用捕水冷阱,并可实现K速化霜;采用真空机组,并可实现油水分离;采用并联集中制冷系统,多路按需供冷,工况稳定,Y利节能;采用人工Z能控制,控制精度高,操作方便。
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      对冻干制品的质量要求是:生物活性不变、外观色泽均匀、形态饱满、结构L固、溶解速度快,残余水分低。要获得高质量的制品,对冻干的理论和工艺应有一个比较全M的了解。冻干工艺包括预冻、升华和再冻干三个分阶
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